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Es ist davon auszugehen, dass innerhalb der nächsten Jahre auch in der Europäischen Union gesetzliche Vorgaben für die thermische Prozessvalidierung geschaffen werden, die den US-amerikanischen FDA -Reglementierungen sehr stark ähneln werden. Dieses wird alle Hersteller von Lebensmitteln in Europa zu einem erhöhten Kontrollaufwand zwingen.

Die durchzuführenden Messungen und Kontrollen werden mit den besten auf dem Markt befindlichen und hoch präzisen Datenaufzeichnungsgeräten durchgeführt. Mit diesen Messgeräten kann die Validierung der Anlagen durch ihre hochflexiblen Einsatzmöglichkeiten zu einer extremen Zeitersparnis für die Überprüfung führen.

Dieses bedeutet für den Kunden eine große Kostenersparnis, insbesondere durch den nur gering entstandenen Produktionsausfall. Die Vorbereitung der Messungen (in der Regel 2-3 Stunden) kann außerhalb der zu prüfenden Anlage durchgeführt werden.

Weiterhin können die Messungen durch die große Anzahl an Messpunkten/Messgeräten in einem Durchgang durchgeführt werden. Dieses bedeutet im Vergleich mit einem kabelgeführten Messsystem, wie es in der Industrie zurzeit noch üblich ist, eine Zeitersparnis von mindestens 1,5 Tagen in der die Anlage genutzt werden kann und in denen es nicht zu einem erneutem Produktionsausfall kommt.

Durch die einschlägigen Erfahrungen in der Auswertung und Beurteilung der erfassten Messergebnisse werden für den Kunden Prozessverbesserungen und Einsparmöglichkeiten in einer konkreten und verständlichen Form dargestellt werden. Weiterhin können Verbesserungsvorschläge in Bezug auf anlagentechnische Gegebenheiten unterbreitet werden. Dieses ist durch die guten Kontakte zu den Herstellerfirmen der Sterilisationsanlagen auf einem hohen und konstruktiven Niveau möglich.

Jens Schütt 18.07.2006

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Stand: 09.07.08